Najzdrowszy owoc świata

Badania wykazały, że owoce róż są około 23 razy bardziej bogate w witaminę C niż pomarańcze, a witaminy A mają tyle samo co marchew... Poza tym, występuje też w nich wit. P, B2, kwas foliowy, wit. K, wit. E, oraz fosfor, wapń, żelazo, magnez, potas itd.
Porównując: z 1 kg róży (pomarszczonej) otrzymuje się tyle samo wit. C co ze 150 kg jabłek, 200 kg gruszek, 13-14 kg pomarańczy lub cytryn ("Owoce z lasów i pól", I. Gumowska).

To tak tytułem wstępu. Teraz chyba nikt nie ma już wątpliwości, że warto zwrócić uwagę na tę jakże pożyteczną roślinę, jaką jest róża.
Na potrzeby tego artykułu...przed Państwem: RÓŻA DZIKA!

Syrop sosnowy cz. 2

Trochę długo zwlekałem ze zlaniem syropu do słoików. W efekcie zrobił się baaaaaardzo gęsty i trzeba było dolać trochę wody z cukrem aby dało się go zlać. Nauka na przyszłość - pędy trzymamy tylko jakieś 2 tyg. Ja trzymałem 3 tygodnie i okazało się, że było to trochę zbyt długo.

Przy zlewaniu syropu możemy użyć gazy opatrunkowej - świetnie wyłapie wszystkie 'śmiecie' i uzyskamy czysty, lekko zabarwiony syrop. Słoiki wyparzamy gorącą wodą, mocno zakręcamy i obowiązkowo - do piwnicy lub lodówki.